Fiebre latina en Buenos Aires: 3 restaurantes recomendados Espectáculos 

Fiebre latina en Buenos Aires: 3 restaurantes recomendados

Aunque sigamos siendo unos apasionados del asado, la pizza, las milanesas y las pastas, hace tiempo que los argentinos venimos ensayando nuestra apertura culinaria: los bodegones y las parrillas ya conviven con restaurantes peruanos, árabes, asiáticos, vegetarianos y veganos sin (demasiados) resquemores. Y, en los años recientes, ese crecimiento gastronómico empezó a profundizarse con la llegada de nuevas…

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¿Cuáles son los mejores inventos gastronómicos de 2019? Espectáculos 

¿Cuáles son los mejores inventos gastronómicos de 2019?

De lugares, de películas, de gente influyente: la revista TIME suele aprovechar su historia, su prestigio y su equipo internacional para hacer rankings anuales que generen impacto en temáticas diversas. Como parte de esa actividad, esta semana el medio estadounidense compartió su listado de los 100 mejores inventos de 2019, explorando los lanzamientos de este año dentro…

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8 platos por $300 o menos para probar en M.E.S.A. de Primavera Espectáculos 

8 platos por $300 o menos para probar en M.E.S.A. de Primavera

Cuatro veces por año, los cocineros y empresarios gastronómicos nucleados en A.C.E.L.G.A. organizan un ciclo enfocado en los diferentes ingredientes de temporada: difunden información sobre alimentos frescos, concientizan sobre los beneficios de su consumo y promueven menús temáticos en decenas de restaurantes de todo el país. La iniciativa se llama M.E.S.A. de Estación y la…

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Las donas invaden Buenos Aires: dónde probar la típica factura yanqui Espectáculos 

Las donas invaden Buenos Aires: dónde probar la típica factura yanqui

Un poco gracias a la proliferación de culturas, otro poco gracias a la evolución de la comida rápida, otro poco gracias a la existencia de Los Simpson y otro poco gracias a la pasión de determinadas masas por el consumo de productos estadounidenses, en Buenos Aires las panaderías tienen nuevos contrincantes. Los locales de donas, esas facturas…

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Empezó la Semana de la Gastronomía Porteña: 49 restaurantes a precio amigo Espectáculos 

Empezó la Semana de la Gastronomía Porteña: 49 restaurantes a precio amigo

Desde hace unos años, en Buenos Aires se acumulan los ciclos gastronómicos: hay varios eventos dedicados a las cocinas étnicas (coreana, japonesa, italiana, francesa) y otros pensados para abaratar el costo del cubierto en un país donde comer es cada vez más caro. En este último grupo figura la iniciativa que arrancó hoy, lunes 4 de noviembre:…

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