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Demanda moderada y leve baja de precios en Liniers

Demanda moderada y leve baja de precios en Liniers

Leve baja de precios en el mercado

L as transacciones de hacienda vacuna destinada a faena que se efectúan en el Mercado de Liniers indicaron un recorte de precios. Los numerosos operadores del abasto local y de la industria no manifestaron necesidades inmediatas, y se concretaron las ventas sin apremio a precios que fijados con acotada competencia, mostraron desventajas estimadas de $1 a 1,50 por kilo.

El precio promedio de toda la hacienda comercializada fue de $52,214, mientras que el peso promedio resultó de 415,40 kilos, esto es, un 3,71% inferior a los $54,225 y un 0,53% superior a los 413,21 kg de la semana anterior. Los ingresos acreditaron guarismos calificados normales, haciendo un acumulado de 17.644 animales que superaron en un 7,23% a los 16.454 anteriores.

Los 1610 novillos adjudicados, con 483,45 kilos de peso promedio, tuvieron una participación del 9,19% en el total general negociado de 17.520 cabezas, esto fue un 9,29% menos a los 1775 animales recibidos en el ciclo previo. Los precios corrientes fueron los siguientes: $65/69 los livianos de 431/460 kg, $63/67 los de 461/490 kg, $62/66 con 491/520 kg y $55/58 los de mayor peso, y el Índice Liniers de $60,224 resultó inferior en un 1,31% al anterior de $61,021 y en un 84,85% superior si se lo compara con igual semana del año 2018 cuando cerró en $32,580. El máximo de la categoría fue $70,20 por un lote con 432 kg de promedio, vendidos por Martín G. Lalor SA por orden de Osvaldo y Néstor Massaccesi de 9 de Julio.

Categorías chicas

En las categorías chicas la fluctuación fue la siguiente: en novillitos, con 3317 animales comercializados (18,93%), $68/71 por medianos de 351 a 390 kg y $67/71 por los pesados de 391/430 kg; en vaquillonas con 1761 cabezas negociadas (10,05%), $65/70 por las medianas y $62/65 por las pesadas; en terneros con 625 (3,57%) entre $66/73 y en terneras, 2454 (15,72%), $66/72. Quedaron como máximos $73,70 por novillitos de 378 kilos enviados por Clemente Baldi desde Gualeguaychú y vendidos por Jáuregui Lorda SRL; en terneros $74,60 por un corte de 339 kg, consignados por Samarpa Agrop. SA desde Mar Chuiquita y vendidos por Álzaga Unzué y Cía. SA; en terneras, $73 por dos lotes con 324 kg, enviadas por Adm. Duhau de Trenque Lauquen y vendidas por Martín G. Lalor SA y Monasterio Tattersall SA, y en vaquillonas, $70,20 por un corte de 366 kg, enviadas desde Gral. Roca por San Domenico y negoció Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA.

La comercialización de las distintas clasificaciones de vacas se concretó con 6917 cabezas vendidas (39,48%); esto generó una tónica de plaza definidamente tranquila y valores corrientes de $44/52 por las especiales a buenas y $40/43 por las regulares; en el tipo manufactura y conserva, $36/39 por las bien encarnadas y $30/35 las inferiores. El tope fue de $58 para un lote de 452 kg, remitidos desde Bahía Blanca por Silvia Maggi SA a la consignataria Mendizábal A. J. y Cía. SA.

Balance mensual

Las operaciones de febrero culminaron con 99.531 animales vendidos en el Mercado de Liniers, con un precio promedio general de $52,846, y con un peso promedio general de 416,41 kg. Los parciales de las principales categorías vendidas fueron: novillos, 11.802 cabezas, con un valor promedio de $59,707 y un peso de 476,35 kg; novillitos, 20.567, $65,503 y 392,73 kg; vaquillonas, 9794, $61,657 y 373,33 kg; terneros, 4729, $65,971 y 330,78 kg; terneras, 14.811, $65,265 y 326,63 kg; vacas, 23.249, $41,216 y 473,90 kg; conservas 11.402, $32,431 y 418,28 kg, y toros, 3155, $39,705 y 602,46 kilos.

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